Ингредиенты:

- 6 яиц

- 300 мл молока

- соли по вкусу

- сливочное масло

 

Приготовление:

 

Разбить в чашку яйца.

Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).

Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом!

Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет