Честно признаюсь, сама еще не пробовала приготовить, но просто потрясло. Рецепт для тех, кто любит повозиться подольше.

1 слой:
85 гp. сливочного масла
200 гp. горького шоколада (не менее 70%)
3/4 чайной ложки эспрессо
1,5 чайной ложки экстракта ванили
4 яйца
1/8 чайной ложки соли
70 гp. коричневого сахара

2 слой:
2 столовых ложки какао-порошка без сахара
5 столовых