Эту густую помадку, пластичную как шоколадный крем, можно нанести на торт гладким или рельефным слоем, выдавить узорами. Все зависит от температуры помадки.



 

Я решила испытать ее на торте и в виде начинки, и в виде украшения.

 

Понадобится:


125 г черного полусладкого шоколада

50 г слив. масла

1 яйцо

175 г просеянной сахарной пудры