Вкусные лепешки с сыром



Тесто:

кефир — 1 ст.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый — 1 ст.
мука — 2 ст.
растительное масло для жарки лепешек

Начинка:

ветчина (колбаса) — 1 ст. (натертой на крупной терке)
(у меня был внутри сыр «Сулугуни»)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем.
Далее добавляем сыр тертый и муку.
Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

2. Тесто р