Сырные плюшки






3 стакана муки

1 стакан молока

1 столовая ложка сахара

100 грамм маргарина или сливочного масла

25 грамм дрожжей

1/2  чайные ложки соли

1 яйцо для смазывания

тертый сыр для украшения


для начинки:


четыре столовых ложки сливочного масла

150 грамм сухого острого сыра



приготовим несладкое дрожжевое опарное тесто и дадим ему подойти. Подошедшее тесто раскатае