Люблю рулетики из баклажан с майонезом и чесночком, и чтобы помидорчик там был. И совсем не догадалась, что можно свое любимое блюдо сделать в виде салата, оно так быстрее, а вкус такой же!

Понадобится: (я свои пропорции привожу)


баклажаны - 3 шт. (большие)

помидоры - 2 шт. (средние)

чеснок - 2-3 зуб.

орехи грецкие - 70 г (горстка)

майонез

соль, перец



Приготовление:

Баклажаны порезать кубиками, примерно 1х1