Очень вкусный паштет с грибочками – понравиться всем без исключения.



 

Ингредиенты:800 г. куриной печени;молоко;300 г. шампиньонов;сливки – 100 мл.;сливочное масло – 150 г.;1 крупная луковица;соль-перец;мускатный орех;растительное масло.



1. Подготавливаем печень: обрезаем все жилы и протоки и разрезаем ее на 2-3 чести, заливаем молоком и оставляем на несколько часов. Я обычно оставляю на ночь в холодильнике.



2. Итак, начинаем не