КЕКС С ИЗЮМОМ НА КЕФИРЕ



Выпечка к чаю, всего за 50 минут. Довольно быстро, учитывая, что большая часть времени уйдет на выпекание в духовке, да и мороки с ним не много, зато вкусно.

Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан
Разрыхленное тесто – 1 пакетик
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Изюм – 150 гр.
Масла или маргарина – 100-150 гр.


Приготовление:

Яйца смешать с сахаром и хорошо взбить венчиком, до появления белой пены.

В получившуюся массу из яиц и сахара