Ингредиенты для теста:

300 гр. муки,

150 гр. маргарина,

2 яйца, щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

200-300 гр. грибов,

3 картофелины,

1 луковица,

250 гр. сметаны,

100 гр. молока,

2 яйца,

3 ст. ложки муки, соль, перец

Приготовление:

С тестом все просто: размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса.
Лук порезать мелко и пассеровать