Эклеры — французские пирожные из заварного теста и чаще всего готовятся с заварным кремом. Нежноe и легкое заварное тесто хорошо сочетается с масляным, заварным или сливочным кремом.



Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.


Ингредиенты:


Мука пшеничная - 220 г

Яйцо - 4 шт.

Сливочное масло - 100 г

Соль - ¼ ч.л.

Маскарпоне  - 250 г

Сливки 20-22% - 100 мл

Са