Полезно иногда полистать старые книжки с рецептами. Вчера были у мамы, а у нее лежит книга "100 блюд из картофеля"
Смотрите, что нарыла!

200 г пюре (1 большую картошку сварить и растолочь)
70 г масла сливочного(растопить)
150 г муки
Соль, любые добавки по вкусу

Пюре залить маслом, хорошо посолить, всыпать добавки( это может быть кунжут, тмин, жареный лук и тп). Всыпать муку, замесить эластичное тесто. Раскатать тонкий пласт, свернуть рулетом, нарезать н