Состав:
-3 яйца,
-3 ст.ложки сахара,
-3 ст.ложки муки,
-фрукты или взбитые сливки для украшения.
Крем:
-100 г сливочного масла,
-150 г сахара,
- 3 ст.ложки ванильного сахара,
-3 ст.ложки какао-порошка.

У яиц отделить желтки и растереть с сахаром в однородную массу. Белки взбить в пену и осторожно смешать с мукой. Смешать белковую и желтковую массы и выложить на хорошо смаз