Рецепту уже много – много лет, о нем забыли, и сырники просто жарят на сковородке или запекают в духовке. Приготовленные в соусе сырники имеют совершенно другой вкус – не так явно чувствуется творог, а сливочный соус больше напоминает заварной крем.
 



Ингредиенты: 500 грамм творога, два яйца, две столовых ложки сахара, 4 – 5 столовых ложек муки, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом). Для соуса: 200 мл. сливок, чет