Большое количество сочных яблок в карамельной заливке на рассыпчатой песочной основе.





Ингредиенты:
Для теста:

100 г сливочного масла
250 г муки
6 столовых ложек ледяной воды
1 пакетик ванили
Щепотка соли

Для начинки:

200 г сахара
200 мл молока
50 мл воды
2 яйца
1 чайная ложка муки
5 яблок




Для карамели воду соединить с сахаром. Поместить на огонь:





Варить до тех пор, пока масса не станет карамельного цвета:





Влить в кипящую масс