Описание: Если в семье есть самые большие в мире любители безе и кофе, то этот рецепт вам должен понравиться! Кофейный крем с легкой горчинкой стал той изюминкой, которая превращает чересчур сладкий безешный торт в гармоничный десерт. Да и грильяж здесь тоже очень к месту. За рецепт огромное спасибо Чадейке!

Ингредиенты для "Торт-безе с кофейным кремом и грильяжем":


Белок яичный (от крупных яиц - для безе) — 5 шт
Сахар (300 г - для безе, 80 г -