Этот соус является одним из лучших в славной и многообразной семье приправ и  соусов.

Он прекрасно подойдет к мясу, а также к паштетам из печенки и мяса. С ним очень вкусно кушать омлеты,  супы… Да и просто с обычным черным хлебом, этот соус просто объеденье.

Приступим к делу, начинаем готовить.

Ингредиенты для приготовления:

Лук белый салатный — 3 килограмма.

Сливочное масло — 250 грамм.

Белое десертное вино — 0,75 стакана