Вкусные и ароматные осетинские пироги - лучшие рецепты приготовления.






Осетинский пирог с сыром



Главные продукты осетинской кухни – мясо и осетинский сыр. А самые уважаемые блюда – пироги.

Начинка пирогов – картошка, тыква, капуста, черемша, ботва свеклы, мясо, сыр. В большие национальные и семейные праздники на стол подают три пирога. А рядом с ними – три ребра от жертвенного животного.

Это символ трех стихий &nda