Готовим творожное чудо.


Готовим творожное чудо.

Тесто:


200 г маргарина

3 ст. муки

0,5 ч.л. разрыхлителя

1 ст. кефира



Начинка:


500 г творога

0,5-1 ст. сахара

1 ч.л. ванилина

1 яйцо - белок



Для смазки: 1 желток

Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и о