Все фотографии рецепта




Ингредиенты:


1 кг. баклажан

3 болгарских перца

3 моркови

5 зуб. чеснока

1 острый перец

1 стол. ложка сахара

1 стол. ложка соли

1.5 стол. ложки уксуса

растительное масло




Как приготовить

Баклажаны порезать кружочками и обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить жир.