200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,добавить по одному 4желтка,

полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашеной уксусом.

Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.





4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошего результата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкаф разогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до12