300 мл воды
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
2 чайных ложки соли
четверть стакана растительное масло
2 чайные ложки водки
мука - примерно 500 гр.

Обязательно дайте слепленным пирожкам постоять перед жаркой 10-20 мин.
Это были мои первые в жизни пирожки на сковородке - до этого я пекла их в духовке. Как всегда, пробуя первый раз новый рецепт, я не отступаю от текста ни на буковку, ни на грамм. Всё отмеряла, как написано.
Тесто зам