[показать]

куриные окорочка или курица
1 ст.л сахара
2-3 зубчика чеснока
соль, перец, специи

1 Окорочка (курицу) помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть окорочка солью, перцем, чесноком и специями.
2 Сахар высыпать на горячую сухую сковороду.
3 Расплавить до состояния карамели светло-коричневого цвета