Итак, что нам нужно:




1 кг. помидор «Шерри»

4 зубка чеснока

2 больших луковицы

3 красных сладких перца

1 зеленый острый перец

Пучок кинзы

Пучок укропа


Для маринада:




1.5 литра воды

100 гр. сахара

50 гр. яблочного уксуса

50 гр. крупной соли

3 шт. гвоздики

3 шт. душистого горошка

3 шт. черного перца


Как: