Очень красивое и вкусное печенье.

Внутри нежного песочного теста расположено безе с орешками и изюмом. 

Ингредиенты

Тесто:

200 гр. сметаны

3 желтка

200 гр. маргарина (натереть на тёрке)

2 стакана  муки (можно больше)

Начинка:

3 белка

1 стакан сахара (или сахарной пудры)

1 стакан очищенных и поджаренных орехов

1 стакан изюма



Приготовление

Отделить желтки от белков.

Белки поставить в холодильник.

Размешать смет