Продукти:
Тісто:
1 пачка маргарину, 2,5 скл. муки, 0,5 скл. цукру, 4 жовтки, 1 п. порошку до печива.
Сирна начинка:
1 кг. сиру, 0,5 скл. цукру, 2 ст. лож. манки, 2 яйця, 1 п. ванілі або лимон.
Начинка з кисілем:
4 білки, 4 ст. лож. цукру, 1 п. киселю, 2 ст. лож. крохмалю.
Приготування:
Замісити тісто, поділити на дві нерівні частини, меншу поставити в холодильник, більшу розкачати і викласти на бляшку, застелену пергаментом.
Сир змолоти, додати цукор, манк