Пирог безумно вкусный с очень нежной начинкой.


Для основы: 1 ч.л. сухих дрожжей, 125 гр. теплой воды, щепотка соли, 1 ч.л. сахара, 1-2 ст.л. растительного масла, 300 гр. муки.

Для начинки: 2 средних баклажана, 150 гр. грибов (любых), 2-3 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. молотой паприки, щепотка острого красного перца, 2 яйца, Соль, перец.

Для верха: 5-7 средних помидоров, 2-3 зубчика чеснока, 4-5 ст.л. растительного масла, Соль, перец.

Баклажаны запечь в духовке до готовност