Ингредиенты:

Для самого салата:

Вареная курица – 125 г

4 шампиньона, нарезать

1 стебель сельдерея, нарезать

1 зеленое яблоко, очистить от кожицы и нарезать

Сушеная клюква – 23 г

Фета – 30 г

Свежая мята – 2 столовых ложки, нарубить

Свежая петрушка – ¼ стакана, мелок нарубить

Обжаренные пеканы – 25 г

Свежий шпинат – 120 г

 

Заправка:

Яблочное пюре – 2 столовых ложки