Тартар из сельди








6-8 порций

    .1 филе слабосоленой сельди (120-150г)
    .2 вареных яйца
    .100 г красного (сладкого) лука
    .1 яблоко Granny Smith (100г)
    .120 г сметаны
    .100 мл рубленого шнит-лука (зеленого лука)
    .Черный молотый перец, укроп

    .Замочить филе сельди (в случае необходимости) в