[показать]

Рецепт сладких кексов с ягодами к чаю.

Необходимые ингредиенты:

- 200 грамм муки

- 75 грамм сахара

- две стол. ложки молотого миндаля

- две чайн. ложки разрыхлителя

- 150 мл кефира

- тертая цедра лимона

- одно яйцо

- 50 грамм растопленного масла

- 150 грамм клубники

Приготовление:

1. Перемешайте муку с сахаром, молотым миндалем, разрыхлителем и лимонной цедрой. 

2. В отдельной миске смешайте кефир с яйцом, растопленным маслом и кусочками клубники.

3. Аккуратно перемешайте сухие и влажные ингредиенты.

4. Разлейте тесто в формочки для кексов, смазанные маслом. Всего должно получиться 12 штук. Выпекайте при 180 С примерно 15-20 минут. 

[600x400]

Приятного аппетита!