• Авторизация


Яблочная аджика 17-04-2014 08:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Я очень люблю яблочную аджику. Каждый год делаю. Заканчивается она всегда как-то быстро. Просто улетает. Вот и сейчас сделала две порции аджики с яблоками на зиму:)

Продукты
Помидоры - 2,5 кг
Яблоки - 1 кг
Морковь - 1 кг
Сладкий болгарский перец - 1 кг
Красный стручковый перец - 100 г
Чеснок - 200 г
Сахар - 0,5-1 стакан
Соль - 100 г
Уксус 9% - 200 мл
Растительное масло - 1 стакан
 
 
 
Пошаговый фото рецептЯблочная аджика

 
[показать] Продукты для аджики с яблоками перед вами.
[показать] Приготовление аджики с яблоками на зиму.

Красный горький перец помыть. Отрезать только зеленые хвостики.
[показать] Морковь почистить и помыть.
[показать] Чеснок очистить.
[показать] Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины.
[показать] Перец сладкий болгарский помыть и очистить от плодоножки и семян.
[показать] Помидоры помыть. Вскипятить чайник. Залить помидоры кипятком на 1-2 минуты. Затем воду слить. Залить холодной водой на 5 минут. Снять шкурку.
[показать] Пропустить через мясорубку подготовленные овощи.
[показать] Все овощи соединить в кастрюле. Варить аджику с яблоками в течение 30 минут после закипания.
[показать] Затем добавить сахар, соль, растительное масло и уксус. Варить еще около 10 минут.
[показать] Банки промыть с содой. Крышки и банки простерилизовать любым способом. Разложить горячую аджику в стерильные банки.
[показать] Банки с аджикой закатать закаточным ключом. Перевернуть вверх донышком. Укутать до ост

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яблочная аджика | Натка61 - Дневник Натка61 | Лента друзей Натка61 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»