И все стали гадать: ну и что теперь Лавров с этой картошкой будет делать? Не знаю, лично я бы на месте нашего главного дипломата ответил американскому коллеге в изысканно дипломатичной манере - приготовил бы картошку на американский манер. Сразу скажу, мой рецепт - из горячо мною любимого штата Луизиана, но наверняка о нем и в Айдахо слышали.
Четыре довольно крупные картофелины ставим в духовку (180 градусов) на час. Картофелины должны быть с красивой целой шкуркой, она нам еще пригодится. Сами тем временем формируем продовольственный набор: масло сливочное 100 г (пусть постоит полчаса при комнатной температуре), 250 г сметаны, горсть тертого сыра (чеддер отлично подойдет), немного мелко нарезанного зеленого лука, соль, черный и красный перец. Есть еще один необязательный, но очень приятный ингредиент: мелко нарезанный бекон, подсушенный до хрустящего состояния.
Готовой картошке даем остыть, разрезаем ее пополам. Ложкой аккуратно вынимаем мякоть (бережем шкурку!) и перемешиваем вилкой в миске с остальными ингредиентами. Тут вот что важно: не нужно доводить это до состояния совсем уж мягкого пюре, пусть это будет именно мятая картошка, с комочками. Фактура имеет значение.
Теперь это все выкладываем в пустые картофельные «скорлупки» и ставим в духовку еще минут на 15. Хорошо, если сверху появится легкая корочка. Подаем блюдо на стол со словами «кушайте, мистер Керри, не стесняйтесь» и с удовольствием отмечаем, какое искреннее удивление появляется на лице начальника госдепа.
Вот так-то!