[показать] |
Лук мелко режем и растираем с солью до образования сока. |
[показать] |
Яйцо взбиваем, сыр трем на мелкой терке. Добавляем к луку яйцо, сыр, муку, сметану или майонез. Все перемешиваем. |
[показать] |
Полученную массу выкладываем ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне до образования золотистой корочки. Готово. Да, кстати, если сыр очень соленый, лучше взять сметану и поменьше соли. |