[240x159]

Ингредиенты: [240x159]
- селедка
- 1 куриное яйцо
- не большое яблоко
- маленькая луковица
- ¼ пачки сливочного масла
- черный перец

Поставьте вариться яйцо, а в это время разделайте селедку. Отрежьте голову [300x199]

Выньте внутренности [300x199]
Разделите на два филе, снимите шкурку и удалите кости [300x199]
Одну часть филе мелко порежьте. Вторую половину с яйцом, луком и яблоком пропустите через мясорубку. [300x199]

[300x199]В массу введите мягкое сливочное масло, хорошо перемешайте. Поперчите и поместите в холодильник на пару часов.

Форшмак с черным хлебом – очень вкусно!