Как приготовить горячий шоколад.

Хотя холода уже почти на исходе, все равно иногда хочется чего-то сладенького, горячего и вкусного. Горячий шоколад это отличный вариант. Обожаю этот напиток, его легко сделать, и в отличие от какао, у него более насыщенный вкус. Следующий рецепт, который я вам предложу, просто восхитителен.

Вкус может быть разным, все зависит от типа шоколада, который вы используете. Кроме того, выбирая шоколад, помните о его жирности. Чем жирнее, тем более сливочный и насыщенный вкус будет у вашего напитка. Итак, если хотите знать, как приготовить горячий шоколад в домашних условиях, читайте дальше.




1.
[510x340]











Ингредиенты

480 мл молока (2 чашки)
80 грамм горького шоколада (чем выше содержание какао, тем лучше)
40 грамм сладкого молочного шоколада
1 чайная ложка сахара

Этого хватит на две чашки.

Пошаговый рецепт горячего шоколада с фото

1. Сначала разломайте шоколад на отдельные плитки и сложите их жаропрочную миску.



2.
[510x340]

2. Добавьте сахар, а когда сахар раствориться, добавьте еще и молоко.



4.
[510x340]

5.
[510x340]

4. Поставьте миску в кастрюлю с кипящей водой. То есть сделайте водяную баню.

5. Размешивайте шоколад, пока он не расплавится. После этого постоянно помешивайте и доведите смесь почти до кипения.



5.
[510x287]

6. Перелейте шоколад в две чашки и украсьте каждую взбитыми сливками с тертым шоколадом или какао-порошком по вашему вкусу.

Вот и все. Как видите, приготовить горячий шоколад совсем несложно.

Наслаждайтесь, дорогие! :)

Источник: http://vegarecept.ru/kak-prigotovit-goryachij-shokolad/