• Авторизация
Дневник yziwka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вегетарианская шаурма. 12-06-2013 23:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Вегетарианская шаурма.

[600x477]

Ингредиенты:

тонкий армянский лаваш – 2 листа
грибы – 100 г;
сыр типа «Эдам» – 100 г;
сметана – полстакана;
винный уксус – 2 чайных ложки;
красный болгарский перец – 1 шт.;
огурец – 1 средний;
помидор сладкий – 2 шт.;
лук крымский – 1 шт.;
укроп ~ 50 г;
чеснок – 1 долька;
соль, свежемолотый перец по вкусу;
масло растительное для жарки.
 
Как сделать вегетарианскую шаурму:

1. Зелень промыть, обсушить, мелко порубить и добавить вместе с давленым чесночком в сметану; хорошенько перемешать и подсолить.
2. Лучок также меленько нарезать, сбрызнуть уксусом и оставить мариноваться минут на 10.
3. Овощи помыть, почистить и порезать тонкими дольками.
4. Грибочки обжарить в разогретом маслице до готовности (до полного выпаривания выделившейся жидкости); посолить, поперчить.
5. Толстым слоем промазать лаваши чесночно-укропно-сметанным соусом, выложить сверху ломтики овощей, маринованный лук, жареные шампиньоны и тертый сыр, плотно свернуть в рулеты и поджарить их на раскаленной сковороде-гриль или обычной с двух сторон до аппетитной румяности.
 
MORE20

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вегетарианская шаурма. | yziwka - Дневник yziwka | Лента друзей yziwka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»