• Авторизация
Дневник yziwka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-04-2013 23:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Роллы на завтрак. Вкусно и просто!


































[600x600]



Ингредиенты:



На 6 порций



500гр фарша (свиного или говяжьего)

1 луковица, мелко нарубленная

небольшой пучок зеленого лука, мелко нарубленный

10 яиц

1\2 ч.л. соли

1\2ч.л. перца

2-3 тонких лаваша

2 стакана тертого сыра



Приготовление:







В сковороду разогреваем немного растительного масла, выкладываем фарш, репчатый и зеленый лук. Обжариваем до готовности фарша. Лишний жир сливаем.



В миске взбиваем яйца с 1/3 стакана воды, солью и перцем. Выливаем смесь в сковороду к фаршу. Жарим на большом огне, часто хорошо перемешивая лопаткой до тех пор, пока яйца не схватятся, примерно 3 минуты.



Фарш слегка остужаем и смешиваем с тертым сыром.



Лаваш разрезаем на квадраты со стороной 25см. В центр каждого квадрата кладем фарш и сворачиваем конвертом.



Получившиеся роллы швом вниз кладем в форму для запекания. Если вы готовите их заранее, то закройте роллы фольгой и уберите в холодильник.



Духовку нагреваем до 160градусов. Запекаем роллы в духовке в течение 15 минут. Можно оставить немного сыра и посыпать им готовые роллы перед подачей.

MORE20



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | yziwka - Дневник yziwka | Лента друзей yziwka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»