[показать]

2 яйца 380 гр. 
сгущенного молока 
250 гр. сметаны 
1ч.л. соды примерно 
700 гр. муки взбить яйца со сгущенкой. 

[показать]

Погасить соду в сметане и добавить к яичной смеси, тщательно перемешать. 
Понемногу добавить муку. Должно получится густое, чуть липкое тесто. 
Раскатать тесто на обильно посыпанном мукой столе в пласт, толщиной 1-1,5 см, вырезать формочкой для донатов колечки. Жарить на хорошо разогретом масле с двух сторон на среднем огне. Готовые донаты посыпать сахарной пудрой или покрыть сахарной глазурью.