• Авторизация
Дневник Елена_Лемле Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофель в мундире, фаршированный ветчиной и сыром 03-06-2013 22:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Картофель в мундире, фаршированный ветчиной и сыром

[600x554]

1. Клубни хорошенько помыть с помощью губки, обсушить, завернуть в фольгу и отправить на решетку в разогретую до 200° духовку минут на 50. Готовность можно проверить проколом зубочистки.
2. Срезать «крышечку» с одного бока каждой картошины и аккуратно выковырять ложечкой внутренность, не повредив при этом стенки.

[600x527]

3. Размять около трети «пюрешки» с размягченным маслом.
4. Нарезать ветчину и половину сыра маленькими кубиками, оставшийся натереть на средней терке для «шапочек».
5. Соединить пюре с ветчиной и сыром; подсолить, поперчить, хорошенько перемешать и начинить полученной массой картофельные «корзинки».

[600x528]

6. Разложить их по противню, посыпать тертым сыром и вернуть в духовой шкаф, остывший до 180°, еще на 15 мин.
 
MORE20

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофель в мундире, фаршированный ветчиной и сыром | Елена_Лемле - Дневник Елена_Лемле | Лента друзей Елена_Лемле / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»