Нашла сегодня интересный рецепт на просторах ОК.Делюсь.
Рецепт из тех, что на скорую руку. Не трудозатратен в приготовлении и набор продуктов тривиален.

✔ Быстренько шинкуем полкочанчика капусты (около 0.5 кг) и слегка обжариваем на растительном масле
с одной головкой репчатого лука.
Оставляем начинку до полного остывания. В это время готовим тесто.

✔ 1 пачку (250 грамм) сметаны (для вечнохудеющих можно сэкономить калории, взяв кефир), 1 ст. (170 грамм) муки,
120 грамм сливочного масла, 3 яйца куриных, 0,5 ч.л. соды и соль-перец по вкусу перемешиваем в единую массу.
Если это сделать миксером, то тесто получается однородным, без комочков, да и время сокращается.

Все компоненты пирога готовы. Перемешиваем тесто с начинкой и выкладываем в форму для выпечки.
Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200С. То что получилось, видите на фото и в комментариях не нуждается.
Более нежнейшего и вкуснейшего пирога за последнее время я еще не ела.
[604x340]