Шаг 1 Приготовить сливу: промыть, разрезать пополам и вытащить косточку. Каждую сливу надрезать.
Шаг 2 Яйца взбить в пену с сахаром, ванилью и солью.
Шаг 3 Добавить мягкое сливочное масло и ликер, добавить муку. Тесто должно получиться по густоте как густая сметана.
Шаг 4 В смазанные формочки положить тесто на две трети формочек. Сверху положить половинку сливы.
Шаг 5 Выпекать при t 180 градусов до готовности. Остудить и вытащить из форм.
Шаг 6 Готовые маффинки посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!