Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пирожное "Картошка" по ГОСТу

Классический рецепт приготовления знаменитого пирожного.



Ингредиенты:
бисквит:
яйца куриные - 3 штуки
сахар - 90 г
мука -75 г
крахмал - 15 г
крем:
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 50 г
сгущенное молоко - 80 мл
коньяк - 1 столовая ложка
посыпка:
какао - 2 столовых ложки
сахарная пудра - 2 столовых ложкиИсточник [показать]