[300x200]

-250 гр. домашней сметаны
-1 яйцо
-250 гр. сахара
-1 чайная ложка рыхлителя или соды
-мука 800 гр.
-3 стакана сливок
-пол стакана сахарной пудры
-ванилин
-закрепитель для сливок
-1 пачка заварного крема
-пол пачки сливочного масла

Способ приготовления:

Смешать сметану, сахар, соду, погасив ее водой, муку. Разделить тесто на 12 частей и испечь коржи. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить ванилин и закрепитель для сливок, поставить в холодильник. Приготовить заварной крем, добавить к нему сливочное масло. Затем перемазать кремами по очереди все коржи, из одного коржа приготовить крошку, присыпать торт и дать ему пропитаться.