• Авторизация
Дневник Санато Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПЛЯЦОК "РУШНИЧОК" 24-10-2013 18:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПЛЯЦОК "РУШНИЧОК"

[700x525]


Прекрасный десерт западноукраинской кухни. Без него не обходится ни одна свадьба. Выпекается в прямоугольной форме.


Ингредиенты:

маргарин - 200 г
сметана - 150 г
яйца - 4 шт.
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 2 стакана
молоко - 3 ст.л
какао - 2 ст.л
творог - 200 г
кокосовая стружка - 8 ст.л
молоко - 1 стакан
мука - 1 ст.л
сахар - 1,5 стакана
сливочное масло - 1 ст.л



Приготовление:

Творог растереть с кокосовой стружкой и яйцом. Затем из этой творожной массы нам нужно скатать шарики, нужно распределить творожную массу на 20 шариков, размером шарики получились с небольшой грецкий орех. В середину шарика можно поместить какую нибудь ягодку. Шарики поместить на 30 минут в морозилку.

[700x525]

Мягкий маргарин смешиваем с 1 ст. сахара. Хорошо перетираем. Добавляем 3 яйца, сметану, 2 ст. ложки молока. В конце добавляем 2 ст. муки смешаной с разрыхлителем.
Разделить тесто на две части. В одну добавить какао. В форму выливаем светлое тесто.

[700x525]

Потом сверху аккуратно выливаем темное тесто, разравниваем. Раскладываем сверху творожные шарики и вдавливаем в тесто.

[700x525]

Выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов.

[700x525]

Готовим заварной крем: 1 ст. молока смешиваем с 0,5 ст. сахара, 1 ст. ложкой муки и 1 ст. ложкой сливочного масла. При постоянном помешивании варим до загустения. Покрываем пляцок, украшаем ягодами и порошком какао.

[700x525]

Когда пляцок остынет, разрезаем и кушаем. На разрезе пляцок должен быть похожим рисунком на украинский рушник.

[700x525]

Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
ELENA_STOPKO 24-10-2013-21:39 удалить
Благодарю за цитирование!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПЛЯЦОК "РУШНИЧОК" | Санато - Дневник Санато | Лента друзей Санато / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»