Продукты:

• Свинина (я использовала свиную шейку) кусочком - около 1 до 1,5 кг
• Вода - сколько возьмёт
• Соль и перец


• *** Опционно используются приправы:
• - чили - полстручка;
• - розмарин.

Способ приготовления:

• Мясо зачистить, помыть и обсушить.
• Натереть смесью соли и перца.
• В сковородке вскипятить воду - уровень в 1 см.
• Опустить мясо и жарить мясо на воде под крышкой при тишайшем огне - вода должна лишь вздрагивать.
• По мере необходимости мясо переворачивать и подливать понемногу кипяток.
• Готовить около 1 до 1,5 часов.
• Подать можно - по пожеланию - с соусом и гарниром. Вкусно также холодным.

Куда же отправиться за новыми впечатлениями и эмоциями? Чтобы найти ответ и принять правильное решение можно воспользоваться информацией сайта Увлекательный мир путешествий, где на страничке http://tut1.ru/37-ispaniya-o-strane.html представлена удивительная страна Испания.