Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение
Шоколад полезен для сердца.
Все любители шоколадных лакомств должны радоваться. Дело в том, что употребление шоколада помогает снизить риск возникновения болезней сердца примерно на треть.
Об этом было объявлено на конгрессе Европейского общества кардиологов ещё в 2011 году.
По данным ВОЗ, чтобы хоть как-то снизить цифру болезней сердца, людям стоит регулярно питаться шоколадом.
Масштабное изучение связи между принятием в пищу шоколада и сердечно-сосудистыми проблемами предприняли ученые из Кембриджского университета. Были проанализированы результаты порядка семи исследований, в которых приняли участие 100 тыс. человек — с заболеваниями сердца и без них. Одновременно ученые разделили людей на группы с высоким и низким потреблением шоколада.
В итоге пять исследований четко показали, что люди, которые часто едят шоколад, на 37% меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и на 29% реже переживают сердечный приступ, чем те, у которых в меню шоколад присутствует нерегулярно. Стоит отметить, что ученые никак не дифференцировали темный или молочный шоколад и включили в список даже шоколадные коктейли и десерты.
Впрочем, авторы предупреждают, что результаты их работы стоит интерпретировать осторожно и, поскольку шоколад очень калориен, особо усердствовать в его потреблении не призывают, ведь это способно привести к увеличению веса, диабету и тем же болезням сердца.
Как пояснила РБК daily диетолог, врач-эндокринолог Екатерина Александрова, шоколад имеет две принципиальные составляющие — это какао, какао-масло, с одной стороны, и сахар — с другой. «Соответственно, какао, какао-бобы и какао-масло — это давно известно — прекрасный антиоксидант. На всех конгрессах по питанию идут целые сессии по шоколаду, где рассказывается, какой он полезный. Если это качественный шоколад с малым содержанием сахара, на сахарозаменителе или вообще без сахара, то в принципе это полезный продукт. Однако если в нем практически нет какао-масла, какао-бобов, а в основном растворенный сахар, то это уже совсем другое дело», — подчеркивает г-жа Александрова.
По ее мнению, в любом случае надо помнить, что шоколад содержит кофеин и другие танины (группа соединений растительного происхождения, которые обладают возбуждающим действиям), поэтому чрезмерно увлекаться шоколадом нельзя, особенно людям пожилым. Это может негативно отразиться на сердечно-сосудистой деятельности, вызвать тахикардию, перевозбуждение. Что касается ожирения, то практически любое переедание способно к этому привести.
Врач дает и рекомендации, какое количество шоколада будет полезно. «Хороший, качественный шоколад в этом вопросе не более опасен, чем любая качественная еда. В 100-граммовой плитке содержится 500—550 ккал, и три-пять «квадратиков» шоколада на завтрак — это прекрасное дополнение к рациону».
Источник [/more]
Серия сообщений "Сердце. Кровь. Сосуды.":
Часть 1 - О группах крови.
Часть 2 - Улучшение мозгового кровообращения........
...
Часть 25 - Атеросклероз и стенокардия.
Часть 26 - ВЕГЕТО-СОСУДИСТАЯ ДИСТОНИЯ.
Часть 27 - Шоколад полезен для сердца.