Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеТарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Ингредиенты:
Филе курицы - 700 г
Майонез домашний/йогурт натур. - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (не большие)
Сыр твердый - 100-200 г
Зелёный лук
Соль
Приготовление:
Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и
выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка
для тарталеток готова. Чистим и моем картошку. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
Дальше берём формочки для кексов. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было
в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку (температура
~240 градусов) на 20-25 минут. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный
лук. Сыр и лук перемешиваем. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху
сыром с луком. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!