[показать]
Ингредиенты
Мука пшеничная 350 г
Разрыхлитель 6 г
Соль ½ чайной ложки
Кефир 1%-ый 250 мл
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Сыр 250 г
Зелень 1 пучок
1. Взбиваем сливочное масло с солью.
2. Вбиваем одно яйцо, добавляем кефир, сыр (вкуснее взять смесь разных сыров), муку, разрыхлитель, зелень мелконарезанную (у меня смесь кинзы, петрушки, укропа и базилика).
3. Все аккуратно постепенно перемешиваем, раскладываем по формочкам на 2/3 и в разогретую до 180 градусов духовку где-то на 30 минут.
4. Проверяем, как обычно, палочкой: должна быть абсолютно чистой.
Очень вкусные, чем больше сыра, тем вкуснее:). На следующий день мне они понравились капельку разогретыми.