• Авторизация
Дневник lidija_kuznecova2013 Лента друзей - Дневник - Полная версия


РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 03-04-2015 17:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

 
Сегодня угощаю вкусными рыбными тефтельками под томатным соусом. Нежные, сочные, вкусные...такие томатные...

Ингредиенты:
 

  • филе белой рыбы - 500 гр
  • батон - 2 ломтика
  • яйцо - 1 шт
  • соль - по вкусу
  • перец душистый - по вкусу
  • укроп - 1 пучок (я заменила на итальянские травы)
для соуса:
  • лук - 2 шт
  • томатная паста - 3 ст.л.
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • приправы - по вкусу
  • вода - 1 стакан
  • масло растит. - для жарки
Способ приготовления:
  1. Подготовить рыбное филе. Вымыть, обсушить
  2. Булочку залить водой
  3. Рыбное филе перекрутить на мясорубке или в блендере. Булочку отжать от воды и также перекрутить. Добавить яйцо, соль, укроп, перец. Все хорошо вымешать
  4. Скатать из фарша шарики и убрать в холод
  5. Лук мелко нашинковать
  6. Обжарить на растительном масле и добавить томатную пасту, перемешать
  7. Добавить воду, сахар, соль, любимые специи
  8. Аккуратно выложить подготовленные тефтели. Потушить 5 минут на одной стороне, затем перевернуть и тушить еще минут 10 под закрытой крышкой.  
  9. Подавать с томатной пастой.
Приятного аппетита!                                  источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ | lidija_kuznecova2013 - Дневник lidija_kuznecova2013 | Лента друзей lidija_kuznecova2013 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»