Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Брауни с вишней
Ингредиенты к рецепту «Брауни с вишней»:
|
50 г
Вишня вяленая |
40 г
Какао порошок |
|
125 г
Масло сливочное |
40 г
Мука пшеничная |
|
3 г
Разрыхлитель |
175 г
Сахар |
|
2 ч. л.
Цедра апельсина |
100 г
Шоколад чёрный |
|
3 шт.
Яйца куриные |
Готовим брауни с вишней
Рецепт этого брауни с вишней я взяла из коллекции Джейми Оливера. Именно этот брауни готовят в лондонском ресторане «Fifteen» со дня его открытия и он пользуется огромной популярностью. В моем рецепте я уменьшила в двое количество ингредиентов, так как в оригинале брауни рассчитан на 10 порций. Угощайтесь!
Приготовление блюда по рецепту «Брауни с вишней»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления брауни с вишней нам понадобятся мука, разрыхлитель, сахар, какао порошок, яйца, масло сливочное, шоколад, вишня вяленая, цедра апельсина.
[300x200]
Шаг 4
На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло, перемешиваем до однородности.
[300x200]
Шаг 11
Выпекаем брауни при температуре 180°C 20 минут. Края готового брауни должны пружинить, а центр оставаться сыроватым.
[300x200]
Шаг 12
Готовый брауни вынимаем из формы для выпечки с помощью пергаментной бумаги и охлаждаем.