Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Закуска "Мухоморы"
Такая вкусная и красивая закуска украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
Яйца варёные - 5 шт,
Зелёный консервированный горошек - 200 г,
Огурец свежий - 2 шт,
Помидор - 3 шт,
Майонез - по вкусу,
Горчица - 0.5 ч.л.,
Листья салата - для украшения,
Зелёный лук - несколько перьев,
Чёрный молотый перец - по вкусу,
Соль - по вкусу.
Срезать острый конец каждого яйца и аккуратно выбрать желток.
Желтки, мелко нарезанный лук посолить, поперчить и смешать с горчицей и столовой ложкой майонеза в однородную массу. Приготовленной массой наполнить белки.
.Помидоры разрезать пополам,вынуть немного мякоти и тоже наполнить начинкой.Половинками помидор накрыть яйца. Огурцы нарезать кубиками, соединить с зелёным горошком и заправить майонезом.
Hа круглом блюде выложить листья зелёного салата, положить несколько ложек заправленного салата и яйцо. Шляпки "мухоморов" украсить капельками майонеза.
Приятного аппетита!